很少有哪个国家像菲律宾这样会办派对。这里有7,000多个岛屿，数百年来西班牙、马来、中国和美国的影响层层叠加，日历上挤满了菲耶斯塔（节庆）、游行和街头舞蹈，一座普普通通的小镇一夜之间就能变成鼓声、服饰与色彩交织的狂欢之地。了解这个国家的节庆文化，再掌握几条简单的当地礼仪，会让你的旅程更温暖、更顺畅，也更有收获。
本指南将带你了解值得专门安排行程的菲律宾大型节日、对菲律宾人真正重要的日常习俗，以及几句能让你瞬间赢得笑脸的他加禄语和宿务语。无论你是想把行程安排在西努洛格节期间，还是只想避免社交失礼，需要了解的内容都在这里。
菲耶斯塔文化：节庆为何在这里如此重要
菲律宾几乎每个城镇和巴朗盖（社区）都有自己的守护圣人，每逢这位圣人的节日，就会举办一年一度的菲耶斯塔。这不只是宗教仪式。菲耶斯塔是一年中社交的最高潮：家家户户重新粉刷房屋，亲戚从马尼拉或海外赶回家乡，每家都会做出多得吃不完的饭菜，再邀请邻居甚至路过的陌生人一起分享。
这种敞开大门的慷慨是菲耶斯塔体验的核心。如果你恰好在小镇的菲耶斯塔期间到访，有人招手叫你过去吃饭，那份邀请是真心实意的。菲律宾人的好客发自内心，而且出了名地难以拒绝，所以请空着肚子去，带上品尝烤乳猪和阿多波等经典菲律宾菜肴的好胃口。除了各地的宴席，一批大型地区节日已经发展成享誉全国的盛大场面，吸引着来自全国乃至世界各地的游客。
西努洛格节（宿务）与阿蒂阿蒂汉节（卡利博）
菲律宾最负盛名的两大节日都在1月举行，而且同出一源：两者都是为了纪念圣婴（Santo Niño，圣婴耶稣），这一信仰可追溯到1500年代西班牙人初到菲律宾的年代。
宿务市的西努洛格节
西努洛格节于1月的第三个星期日在宿务市举行，可以说是菲律宾规模最大、最著名的节日。这个名字来自sinulog，一种前后移动的舞步，据说是模仿河水的流动。届时可以看到身着华丽服饰的舞者组成的马拉松式大游行、来自米沙鄢各地的队伍、震天的鼓声，以及连续数小时挤满街头的人潮。气氛热烈得令人兴奋，但城市会变得极其拥挤，所以请提前订好住宿和国内航班。如果你打算把节日和周边地区的行程结合起来，我们的宿务和薄荷岛旅行指南介绍了游行结束后值得一看的景点。
卡利博的阿蒂阿蒂汉节
阿蒂阿蒂汉节在班乃岛（前往长滩岛的门户）的卡利博举行，常被称为“菲律宾所有节日之母”。狂欢者全身涂满煤灰或深色颜料，以向原住民阿蒂人致敬，随着部落节奏在街头起舞，同时高喊“Hala Bira！”。与西努洛格节编排精心的宏大场面相比，阿蒂阿蒂汉节显得更原始、参与感更强，旁观者常常被拉进舞蹈之中。由于卡利博是游客常用的入境门户，很容易把这里的行程并入更广泛的西米沙鄢之行。附近的海滩请参阅我们的长滩岛旅行指南。
其他值得专程前往的重要节日
节日日历贯穿全年，其他几个庆典同样精彩，足以成为行程的重心。由于具体日期每年都会变动，人流也会激增，请在确定行程前先确认时间，并对照我们的菲律宾最佳旅行时间指南，让天气也站在你这一边。
- 帕纳格本加花节（碧瑶，2月）：在吕宋岛北部凉爽的山城碧瑶举行、持续整整一个月的花卉节。亮点包括装饰着数千朵鲜花的盛大花车游行，以及气氛热烈的街舞比赛。
- 马斯卡拉节（巴科洛德，10月）：马斯卡拉节在内格罗斯岛的巴科洛德市举行，以带着笑脸、色彩鲜艳的面具和狂欢节般的氛围而闻名。它在经济困难时期应运而生，并以“微笑节”闻名于世。
- 帕希亚斯节（奎松省卢克班，5月）：这是一个感恩丰收的节日，卢克班镇家家户户的房屋都用名为kiping的彩色米糊薄片，以及水果、蔬菜和农产品来装饰。这是一场视觉与摄影的盛宴。
- 卡达亚旺节（达沃，8月）：棉兰老岛的感恩节日，庆祝该地区丰硕的水果收成、原住民文化和繁盛的花卉。
除此之外，还要留意3月或4月的圣周（Semana Santa），这是天主教一年中最庄严的时期。许多菲律宾人会返回家乡所在的省份，商家歇业，交通很快订满，而一些城镇会举行极具戏剧性的游行和重现耶稣受难的表演。至于圣诞节，菲律宾人庆祝得格外热情，早在9月就拉开序幕，这一点举世闻名：商场和家家户户开始播放圣诞颂歌、挂起彩灯，由此迎来世界上最长的节日季。
这些庆典有个共同点：心态灵活的人收获更多。日期往往与圣人的节日或某个星期日挂钩，而不是固定在日历上的某一天；游行路线可能临时更改；重头活动前后通常还有好几天规模较小的配套活动、选美比赛、商品展销会和街头派对。如果你能在行程中预留一两天的缓冲时间，就能捕捉到更多让这些菲耶斯塔令人难忘的即兴时刻，而不是只赶着去看某一场既定的游行。
日常礼仪：值得了解的习俗
菲律宾人是热情又宽容的主人，没有人指望游客了解所有习俗。不过，稍微了解一点文化会大有帮助。下面这些情况在日常生活中经常遇到。
“Po”和“Opo”：表达尊重
尊敬长辈深深融入了菲律宾文化。“po”和“opo”是对年长者或有地位的人说话时加上的礼貌用语。你可以在句子里加上po（“Salamat po”＝恭敬地说“谢谢”），而opo则是礼貌的“是”。你不需要精通这些用法，但偶尔用一用就能表达真诚的敬意，永远受人欢迎。
“Mano”与问候长辈
一种名为mano po的传统敬意手势，是轻轻握住长辈的手，把手背贴到自己的额头上。你可能会看到年轻的菲律宾人对祖父母这样做。作为游客，没人指望你照做，但了解这一点有助于你理解人们对长辈的尊敬。
用嘴唇指方向
用手指指点可能显得失礼，所以菲律宾人常常撅起嘴唇并朝目标方向偏一偏头来指示方向。如果你问路时，有人似乎朝着一扇门口撅了撅嘴，那就是在给你指那个地方。这是一个让许多初次到访的游客惊讶的可爱小习惯。
好客与保全面子
有两条文化主线影响着许多人际交往。第一条是好客：客人会受到慷慨款待，提供食物或帮助的邀请都是真诚的。第二条是“hiya”（一种羞耻感或社交得体的意识）的观念，以及不让任何人丢面子的重要性。因此，菲律宾人往往避免直接的冲突，可能会说“也许”而不是直截了当地说“不”。请保持友好的语气，保持耐心，避免在公共场合提高嗓门或发脾气，这会被视为严重失态。
宗教、教堂与得体的着装
菲律宾是亚洲最大的以天主教为主的国家，信仰随处可见，从路边的小圣堂到挤满人的周日弥撒皆是如此。南部的棉兰老地区，尤其是苏禄群岛一带，有相当数量的穆斯林人口，并拥有自己丰富的传统。无论你前往何处，对宗教场所都应保持尊重的态度。
- 进教堂要穿着得体：进入宿务的圣婴大教堂或马尼拉王城区（Intramuros）的历史教堂等礼拜场所时，请遮住肩膀和膝盖。随身带一条轻薄的围巾或纱笼会很方便。
- 礼拜期间要低调：如果正在举行弥撒或游行，请安静观看，除非受到邀请，否则请保持距离。拍摄祈祷中的人之前要先征得同意。
- 注意海滩装扮：在海滩上穿泳衣没问题，但离开沙滩，在城镇、市场或餐馆里走动时，请穿上外衣遮盖身体。
如果你以首都为大本营，想探访那里的殖民时期教堂和老城区，我们的马尼拉旅行指南详细介绍了王城区及周边景点。
实用的他加禄语和宿务语短语
菲律宾各地普遍通行英语，所以你很少会遇到困难。不过，游客哪怕只试着说几个当地语言的词，当地人也会眼睛一亮。他加禄语（菲律宾语的基础）在马尼拉和吕宋岛占主导地位，而宿务语（Bisaya，即比萨亚语）则是宿务、米沙鄢和棉兰老岛大部分地区的日常用语。
常用他加禄语
- Salamat（po）— 谢谢
- Magandang umaga — 早上好
- Oo / Hindi — 是 / 不是
- Magkano? — 多少钱？
- Masarap! — 好吃！
常用宿务语
- Salamat — 谢谢
- Maayong buntag — 早上好
- Oo / Dili — 是 / 不是
- Pila? — 多少钱？
- Lami! — 好吃！
当你遇到地方方言、陌生的菜单，或是用当地文字书写的节日标识而看不懂时，翻译应用能轻松帮你解决。通过菲律宾 eSIM 套餐保持流量畅通，意味着你可以当场翻译、查看节日日程、调出前往下一场游行的路线，而不必到处寻找咖啡馆的 Wi-Fi。当然，美食是任何一场菲耶斯塔乐趣的一半，所以在摊位间边逛边吃时，不妨把我们的菲律宾美食指南开着。
参加节日的小贴士
节日气氛欢乐但强度很大。稍作准备，就能让这一天玩得开心，而不是手忙脚乱。
- 尽早预订。西努洛格节、阿蒂阿蒂汉节等重头活动的酒店和机票会提前数月订满，价格也会上涨。日期一确定就尽快预订。
- 穿着要适应炎热和拥挤。穿轻便透气的衣服，选一双不怕弄脏的舒适鞋子，并备好防晒霜和帽子。有些街头活动会被颜料或水弄得一片狼藉。
- 看好贵重物品。拥挤的人群会引来扒手。只带必需品，使用背在身前的安全包，拍照间隙把手机拉链锁好收起来。
- 多喝水，掌握好节奏。热带的酷热加上连续数小时站立和跳舞，非常消耗体力。要多喝水、找阴凉处、适时休息。
- 拥抱混乱。日程会推迟，路线会变动，队伍会迟到。顺其自然，如果有人邀请你加入舞蹈，就让自己被拉进去吧。
节日是菲律宾展现最真实、最坦诚一面的时刻。怀着尊重的态度，掌握几句当地短语，再带上一部始终在线、能在人潮中导航并即时翻译的手机，你就会从旁观者变成受欢迎的客人。有一张随时可用的可靠菲律宾 eSIM，你就能实时分享这场盛况，在拥挤的街头与同伴保持联系，也不会错过下一场大游行的开场。
常见问题
宿务的西努洛格节是什么时候举行的？
西努洛格节在每年1月的第三个星期日于宿务市举行，以纪念圣婴（圣婴耶稣）。盛大的游行是最大亮点，会吸引大批人群，所以请提前很久预订机票和酒店。
西努洛格节和阿蒂阿蒂汉节有什么区别？
这两个1月的节日都是为了纪念圣婴。宿务市的西努洛格节是由身着盛装的舞者组成的大型编排游行，而卡利博的阿蒂阿蒂汉节则更原始、参与感更强，狂欢者把身体涂成深色以向原住民阿蒂人致敬，并高喊“Hala Bira！”
在菲律宾，游客最重要的礼仪规则有哪些？
用“po”和“opo”向长辈表示尊重，避免直接冲突或在公共场合发脾气，进教堂时遮住肩膀和膝盖、穿着得体，并大方接受别人递来的食物，因为菲律宾人的好客是真诚的。
在菲律宾旅行需要会说他加禄语吗？
不需要。菲律宾各地普遍通行英语，所以你很少会遇到困难。不过，学几个他加禄语（吕宋岛）或宿务语（米沙鄢和棉兰老岛）的词，比如表示谢谢的“Salamat”，会广受欢迎。
参加菲律宾节日该穿什么？
穿轻便透气的衣服，选一双不怕弄脏的舒适鞋子，并备好防晒霜和帽子。有些街头活动会用到颜料或水，所以要相应着装，在人群中看好贵重物品，并在热带酷热中多补充水分。
一落地菲律宾就能上网
菲律宾 eSIM $0.90起 · 二维码通过邮件发送 · Globe, Smart